EDITED BY 陳葳 營養師 & AQUAC花漾皙

益生菌與減重之間的關係是近年来研究的一個熱門話題。

有些證據表明益生菌可能可幫助減重改善代謝健康方面發揮作用。

以下是益生菌與減重相關的一些主要研究结果和機制：

改善腸道菌群平衡

腸道菌叢在體重管理中扮演非常重要角色，健康的腸道菌群有助於維持代謝的平衡，若我們常吃油炸、甜點、餅乾零食，裡面的反式脂肪酸會容易使我們的腸道菌失衡（即有害菌占優勢）研究指出，就可能肥胖、糖尿病等代謝性疾病密切相關。

益生菌有助於恢復腸道菌群的平衡，而間接影響體重管理：
益生菌通過抑制有害菌群的生長，增加有益菌（如雙岐桿菌、乳酸菌等）數量，改善腸道健康。

研究表明，腸道内有益菌群較多的個體通常體重較為健康，而腸道内有害菌群較多的個體可能更容易增重或長體脂肪。

影響食慾和飢餓激素

益生菌可能通過調節食慾相關激素来幫助控制體重。

例如：
1.胃飢餓激素（ghrelin）：這種激素在飢餓時分泌增加，促進食慾。某些益生菌可能通過降低ghrelin水平，減少飢餓感，而幫助控制食量。

2.飽腹激素（GLP-1和PYY）：益生菌可能有助於增加這些飽腹激素的分泌，增強飽腹感，減少食量。

改善胰島素敏感性

胰島素抵抗是肥胖和2型糖尿病的主要原因之一。
研究發現，益生菌可能有助於改善胰島素敏感性，從而幫助預防和控制體重增加：
通過減輕腸道炎症，益生菌有助於改善胰島素的作用，幫助降低血糖和胰島素水平，近而減少脂肪儲存。

研究還表明，益生菌的補充可能對腸道微生態的改善起到積極作用，從而改善代謝和糖脂水平。

減輕炎症

慢性低度的腸道炎症被認為是肥胖和代謝性疾病的一個重要因素。

益生菌可以通過調節腸道免疫系統、降低炎症反應來對抗這一問题：
通過減少腸道内的炎症，益生菌幫助減輕代謝紊亂，從而對體重控制產生生積極影響。

益生菌還能夠調節腸道屏障功能，防止有害物質、毒素進入血液循環，減少炎症引發的代謝障礙。

特定益生菌減重效果

一些研究發現，某些特定種類的益生菌與減重之間有較强的關聯。

以下是幾種研究較多的益生菌種類：

1.乳酸菌（Lactobacillus）：尤其是某些乳酸菌，如Lactobacillus  rhamnosus，已被證明在控制體重和減少體脂方面有效。

2.雙歧杆菌（Bifidobacterium）：這類益生菌有助于改善腸道健康，增强脂肪代謝，進而有助于減重。

3.嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）：在一些小規模研究中，嗜酸乳桿菌被發現有助於減少體重和改善腸道健康。

規律補充益生菌與體重管理

僅管有些證據表明益生菌可以在體重管理中起到一定的輔助作用，但他們並不是減肥的“神奇藥物”。

研究說明普遍認為，減肥是一個多方面的過程，除了益生菌的補充，合理的飲食、適量循序漸進的運動和良好的生活習慣仍然是減肥的核心。

研究案例：
2013年的一項研究：研究人員發現，規律攝入Lactobacillus rhamnosus的參與者在6個月的時間裡，體重減輕的效果明顯高於未攝入益生菌的對照組。
2015年的一項小規模研究：研究表明，攝入特定類型的益生菌（如Bifidobacterium）的受試者在3個月後體脂量有所減少，尤其是在腹部脂肪方面有顯著改善。
 

總結：
雖然益生菌可能在幫助減重方面提供某些輔助作用，主要通過改善腸道菌群、調節食慾、促促脂肪代謝和減輕炎症等機制，但並不是減肥的唯一或最主要方法。
要實現健康減重且不復胖，仍然需要搭配合理的飲食、定期的運動和充足的休息。益生菌可以作為一種辅助工具，特别是在腸道健康和代謝調節方面，幫助減輕體重，但不能替代全面的健康生活習慣方式調整。