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EDITED BY 陳葳 營養師 & AQUAC花漾皙
益生菌近年來成為保健品市場的明星,從改善腸胃、增強免疫,到調整體質,幾乎人人都聽過。
但走進藥局或網購平台,面對琳瑯滿目的益生菌產品,名稱複雜、號稱功效多樣,到底要怎麼挑才不會踩雷?
身為營養師,我讀過 30 篇以上關於益生菌的研究報告,以下就帶你拆解「選購益生菌的3個關鍵原則」,讓你能安心選、吃得有效。
一、要選哪種?先搞懂「菌種」與「菌株」
益生菌不是越多越好,而是要看清楚「菌種」與「菌株」
👉調整腸胃:Lactobacillus rhamnosus GG、Saccharomyces boulardii
👉便祕改善:Bifidobacterium lactis BB-12
👉過敏體質:Lactobacillus casei Shirota、Bifidobacterium breve M-16V
👉免疫支持:Lactobacillus plantarum、Lactobacillus paracasei
*記得:益生菌功效與「特定菌株」綁定,而*不是隨便一種乳酸菌就能通用。
二、哪些菌種才有效?
看研究支持度從30篇研究文獻整理出來,效果較穩定、研究證據較多的菌株包括:
1.Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)
對急性腹瀉、抗生素相關腹瀉有顯著效果
2.Bifidobacterium lactis BB-12
幫助改善便祕、調整腸道菌相
3.Saccharomyces boulardii
在旅遊者腹瀉、抗生素相關腹瀉中有臨床應用
4.Lactobacillus casei Shirota
支持免疫調節,對過敏及腸胃道健康有幫助
5.Bifidobacterium breve M-16V
研究顯示對嬰幼兒濕疹、過敏體質有改善潛力
→ 小提醒:不同族群適合的益生菌不同,例如小孩、孕婦、銀髮族,建議依照需求挑選。
三、如何不採雷?營養師的3個實用檢查點
1.檢查菌株編號
只寫「乳酸菌」、「比菲德氏菌」不夠,必須看到完整名稱(菌種 + 菌株),例如 Bifidobacterium lactis BB-12
*沒寫清楚的產品,功效存疑
2.注意菌數與保存方式
有效劑量通常需達到 10⁹–10¹⁰ CFU/天(每日至少 10 億–100 億活菌);益生菌怕熱,最好選擇有標示保存條件的產品,如冷藏或耐室溫配方。
3.看第三方檢驗與標示透明度
是否有檢驗報告(菌數檢驗、重金屬、塑化劑)
總結:
益生菌並不是「吃了就一定有效」,而是要根據菌株選擇,並搭配飲食生活調整(高纖維飲食、充足水分、規律運動);只要掌握 3 招:看清楚菌株、挑對有研究支持的種類、檢查產品標示與保存方式,就能大大降低踩雷風險。
下次再買益生菌,你就能當個聰明的消費者,而不是被廣告話術牽著走囉~~
選擇無添加的益生菌也很重要,保養身體的同時,減少身體額外添加物的負擔喔!